GURME ŞEKER FASULYE 1KG
Atlı Gurme Akçaben (Çetmi) Şeker Fasulye
Coğrafi tescilli Akçaben (Çetmi) Şeker Fasulye Atlı Gurme güvencesi ile sofralarınıza geliyor. 100 yıldan fazladır tohumu değiştirilmeden geleneksel tarım yöntemleri ile üretilen Akçaben Şeker Fasulye Atlı Gurme’nin Trakya'da bulunun modern tesislerinde tamamen hijyenik koşullarda paketlenerek el değmeden sizlere ulaştırılıyor.
Torosların eteklerindeki iklim koşulları sayesinde dane ağırlığı diğer fasulye çeşitlerine göre oldukça fazla olan Akçaben (Çetmi) Şeker Fasulye, tamamen elle yapılan hasadının ardından patoz yardımı ile harman ediliyor. Yabancı ot ile mücadele ise yetişme süresi boyunca iki kez çapalama şeklinde uygulanıyor.
Ülkemizde sadece 1000 – 2000 metrekare alanda sınırlı miktarda üretilen Akçaben (Çetmi) Şeker Fasulye Birleşmiş Milletler UNDP-GEF envanterine giren tek fasulye çeşidi olarak dikkat çekiyor.
Tarladan sofralarınıza kadar sizlere sunduğu ürünlerin tüm süreçlerini yürüten Atlı Gurme, şeffaf üretim ve iyi tarım uygulamaları ile çevre ve insanı her zaman ön planda tutuyor.
Siz de; ISO 9001, ISO 10002, ISO 14001, ISO 22000, OHSAS 18001 ve Helal Gıda sertifikalarına sahip Atlı Gurme ürünlerini kolayca sipariş edebilir, sevdikleriniz için sağlıklı ve lezzetli sofralar hazırlayabilirsiniz.
Pişirme Önerisi:
· 2 su bardağı Akçaben (Çetmi) Şeker Fasulye bir gece önceden ılık suda bekletilir.
· Bekletilen fasulyenin suyu süzülerek birkaç kez yıkanır.
· 20-25 dakika kısık ateşte haşlanır.
· Fasulye istenen yumuşaklığa bir süzgece alınır.
· Tencereye 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ konulur, ısınınca küp küp doğranan 2 adet soğan ilave edilir ve pembeleşinceye kadar kavrulur.
· 2 adet sivri biber ince ince doğranıp soğanlarla birlikte kavrulur.
· 1 yemek kaşığı domates salçası ilave edilerek karıştırılır.
· Haşlanan fasulyeler 1 yemek kaşığı tuz, 1 tutam karabiber ve pul biber ilave edilir.
· Üzerini kapatacak şekilde su ilave edilir ve karıştırıldıktan sonra kaynamaya bırakılır.
· Damak tadına göre kısık ateşte arada karıştırılarak ve gerektiğinde sıcak su ilave edilerek pişirme süresi ayarlanır.